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Vuoi contrastare l’osteoporosi? Bevi un bicchiere di birra

L’effetto preventivo è dovuto al silicio contenuto nella bevanda, elemento fondamentale per rinforzare le ossa

23 AGO – Bere un bicchiere di birra ogni giorno potrebbe essere un vantaggio non solo per il palato.
L´ università di Extremadura di Caceres (Spagna) ha scoperto nuove proprietà benefiche di questa sostanza, dovute al suo alto contenuto di silicio in grado di proteggere le ossa da fratture e osteoporosi. E la birra è tra le sostanze che ne hanno un contenuto maggiore.
"La birra è anche ricca di fitoprogesterone" ha detto Juan Pedrera-Zamorano, ricercatore a capo dello studio "una variante vegetale del progesterone, che mantiene le ossa in buona salute".
I ricercatori, che hanno analizzato oltre 1.700 donne, hanno scoperto che quelle che facevano un uso moderato di birra avevano meno probabilità di subire fratture e era stimolata la produzione di nuovo tessuto osseo.

Redazione Staibene.it – 2009
Redazione Staibene

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