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Con il pesce in gravidanza, il bebA? sarA� piA? intelligente

Una ricerca britannica sovverte precedenti studi che consigliavano di limitarne il consumo per evitare la��assorbimento di mercurio

Mangiare piA? spesso pesce durante la gravidanza aiuta ad avere figli piA? intelligenti. Ea�� la conclusione alla quale sono arrivati i ricercatori dellA?universitA� di Bristol su indagine su novemila famiglie britanniche sovverte il risultato di un precedente studio americano che suggeriva di limitare piA? possibile il consumo di prodotti ittici per paura di assorbire il mercurio dovuto allA?inquinamento dei mari.
Lo stesso suggerimento arrivava anche dalla Food Standards Agency, lA?Ente britannico per lA?alimentazione,che aveva sposato la teoria Usa e consigliava di non mangiare carne di squalo, pesce spada, merlino e tonno in quanto potevano contenere alti livelli di mercurio.
Un ridotto consumo di prodotti ittici, avvertono i ricercatori, potrebbe far mancare il nutrimento essenziale alla formazione del cervello del nascituro.
Gli scienziati hanno messo in comparazione la quantitA� di pesce mangiata da madri incinta con lo sviluppo del cervello dei loro bambini fino allA?etA� di otto anni. Il risultato? I figli, le cui mamme avevano mangiato piA? prodotti di mare avevano sviluppato non solo capacitA� motorie piA? avanzate ma anche migliori abilitA� comunicative e di socializzazione. Non solo, ma allA?etA� di otto anni i bambini avevano raggiunto un ottimo livello di comunicazione verbale.
Quale il motivo di questo successo? Il pesce A? la fonte principale di Omega-3, vitale per lo sviluppo del sistema nervoso, e per garantire un ottimo stato di salute del cuore. Gli effetti benefici poi, non finiscono qui perchA� diversi studi dimostrano che il consumo di pesce sarebbe un valido coadiuvante per ridurre il rischio di asma, demenza, depressione, artriti e dolori reumatici

Antonio Napolitano
Redazione Staibene

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