-
pomodori maturi 300 g carne macinata 70 g cipolla fresca 100 g limone 100 g lattuga 100 g capperi 30 g aglio q.b. basilico olio extravergine di oliva 10 g sale q.b. pepe q.b. Preparazione Lavate, tagliate la calotta superiore (che terrete da parte) ai pomodori e metteteli capovolti a gocciolare. Tritate metà della polpa…1.922 visite
-
orzo perlato 70 g pesto confezionato 20 g pomodorini tipo ciliegia 100 g olio extra vergine di oliva 5 g scaglie di parmigiano10 g basilico sale q.b Preparazione Ecco una ricetta semplice e gustosa. E´ più buona calda, ma se non avete tempo potete cuocere l´orzo prima e poi riscaldarlo all´ultimo momento aggiungendo gli altri…5.920 visite
-
linguine 500 g seppie pulite, 3 fagiolini, da lessare 50 g cipolla piccola pomodori secchi, 6 olio extravergine di oliva vino bianco secco sale q.b pepe q.b. *le dosi sono per 6 persone Preparazione In una casseruola, rosolate in poco olio la cipolla a pezzetti, bagnate il soffritto con un dito di vino bianco, unite…1.961 visite
-
orata da 1 porzione carciofo, 1 succo di limone aglio prezzemolo olio di oliva sale pepe Preparazione Risciacquate sotto l´acqua corrente l´orata già eviscerata. Tamponatela con un foglio di carta da cucina e cospargetela con un po’ di sale sia all´interno sia all´esterno aggiungendo, se gradito, anche un pizzico di pepe. Togliete le spine e…2.038 visite
-
Tempo di preparazione: 80 minuti Vino consigliato: Cinque Terre bianco o Freisa Superiore Ingredienti per 5 persone baccalà già ammollato 800g patate 400g olio extravergine di oliva 40g peperoncino Preparazione: Sistemate in una pirofila da forno unta con l’olio il baccalà già tagliato a pezzi. Pelate le…1.769 visite
-
Insalata di patate e spinaci3.100 visite
-
Insalata lattuga, mais e grana1.213 visite
-
Spigole: 4 da 250 g l’una, pulite Salvia: 4 foglie Aglio: 2 spicchi Sedano: 1 costa Carote: 2 Prezzemolo: 4 rametti Vino bianco: 4 cucchiai Olio extravergine di oliva: 4 cucchiai Sale: q.b. Pepe: q.b. Calorie per porzione: 298 – Gli ingredienti sono per 4 persone Lavate e asciugate le spigole. Mettete sul piano di…1.889 visite
-
Spaghetti acciuga e pomodoro – ingredienti preparazione e trucchi per una ricetta dietetica in quattro e quattrotto2.728 visite
-
linguine (o spaghetti), 200 g seppie di media grandezza, 2 polpa di pomodoro, 200 g cipolla, 1 olio, 1 cucchiaio sale q.b. *le dosi sono per 4 persone Preparazione Svuotate le seppie e conservate le vesciche con l’inchiostro. Tagliate le sacche a strisce e i tentacoli a ciuffi. Sbucciate la cipolla, affettatela e fatela appassire…2.234 visite
