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Tacchino, riso e piselli

Tacchino, riso e piselli


Calorie: 520
Tacchino, riso e piselli
  • fesa di tacchino 120 g
  • riso basmati 50 g
  • carota g 50
  • piselli surgelati 20 g
  • aceto balsamico
  • salsa di soia
  • olio d´oliva 10 g
  • sale

Preparazione
Lessate il riso in una pentola con abbondante acqua salata.

Tagliate la fesa di tacchino a fettine piccole e sottili, all´uso cinese. Scaldate l´olio in una padella e fatevi rosolare la carne, aggiungete poco sale e qualche goccia di aceto balsamico e uno spruzzo di salsa di soia. Unite la carota, raschiata e grattugiata a filetti e i piselli scottati in acqua bollente. Cuocete per 3 o 4 minuti, quindi servite, accompagnando con il riso.!

Lucilla

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