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Latte & Co., ecco “la regola del 3”

Quanti latticini mangiare per soddisfare il fabbisogno quotidiano

Nella piramide alimentare, il latte e i suoi derivati occupano una posizione di fondamentale importanza. Troppo spesso, però, sembriamo dimenticarcene. E così, finisce che non ne assumiamo quanto invece dovremmo, lasciando l´organismo privo degli importantissimi nutrienti che latte, yogurt e burro apportano.
Ma quali sono le dosi ideali e quale la frequenza giusta per la dieta quotidiana di un individuo sano? Per rispondere, il modo migliore è affidarsi alle Linee guida per una corretta alimentazione elaborate dall´Inran, l´Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione: 3 porzioni al giorno di latte o yogurt e tre alla settimana di formaggi.

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Redazione Staibene

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