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Cosa rischi se salti la colazione del mattino

Secondo una ricerca inglese non mangiare nulla al risveglio farebbe addirittura ingrassare.

Se siete tra coloro che pensano che saltare la prima colazione aiuti a mantenere la linea dovrete ricredervi. Secondo una ricerca inglese, è vero il contrario: non mangiare nulla al risveglio farebbe addirittura ingrassare.

Il motivo lo ha spiegato Roberto Ostuzzi, presidente dell´Associazione nazionale specialisti scienze dell´alimentazione durante il congresso nazionale dell´associazione che si è svolto recentemente. "Chi non fa una buona colazione mangia poi durante la giornata in modo meno corretto, con un eccesso di grassi e di zuccheri e con un ridotto consumo di frutta".[correlata1]
Altri studi dimostrano che il primo pasto della giornata è fondamentale soprattutto per quelle adolescenti che spesso saltano il pranzo più importante della giornata.
Non solo. Quelle che non fanno colazione al mattino si preoccupano di più per il loro peso, sono più ansiose e pesano di più e anche quelle con più problemi di carattere alimentare. Inoltre, pasti regolari consumati in famiglia, colazione in primis, giocano un ruolo importante nella prevenzione dei comportamenti problematici per il controllo del peso. [correlata2]
Alla base di una buona prima colazione ci sono latte, caffe´ e yogurt con cereali pronti, frutta o pane.
Specie i cereali, se associati al consumo di latte, permettono un corretto apporto di carboidrati e di fibre, assicurando al tempo stesso l´introduzione di ferro, calcio, vitamina B6, B12 etc.

Redazione Staibene

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