- pesce spada , 100 g
- capperi, 1 cucchiaio
- zucchina, 1
- costa di sedano
- limone, 1 cucchiaio scarso
- salsa Worcester, 1 cucchiaino
- olio d´oliva, 1 cucchiaino
- pepe q.b.
*le dosi sono per 1 persona
Preparazione
Lavate, asciugate e affettate la zucchina nel senso della lunghezza, tagliate a listarelle sottili il sedano. Fate un´emulsione con l´olio, il succo di limone, la salsa Worcester e il pepe.
Disponete il pesce spada tagliato sottilmente su un piatto, versatevi sopra la salsina e aspettate che si insaporisca per circa 10 minuti. Disponete sopra il pesce spada la zucchina, il sedano e i capperi e servite
Buon appetito!
