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Al mattino, occhio al saccarosio: nemico dei denti

D’accordo, la prima colazione di solito è “dolce” e nessuno vi chiede di rinunciarci. Ma ricordate sempre che il pericolo arriva proprio dal saccarosio, cioè il normale zucchero da tavola, il più dannoso in assoluto. Seguono poi il glucosio, maltosio, lattosio e fruttosio.
Quando mangiate alimenti che contengono zuccheri, infatti, la saliva diventa più acida per circa 30 minuti e apre le porte alla formazione della carie perché lo smalto diventa più debole. Ecco perché è fondamentale una corretta

  • Antonio Napolitano
    Redazione Staibene

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